| Notas de Cata: |
Color:
Rojo granate intenso
Aroma: ruta negra(mora,ciruela), dulce, elegante , amplio y especiado (vainilla,nuez moscada).
Paladar: Potente, carnoso, amplio, estructurado y vivo, de taninos sabroso y maduros. Complejo, notas balsámicas y cremosas a vainilla y café aportados por el roble. |
| Maridaje: |
Carnes rojas y asados, cordero con salsa a la menta, pato, estofados de carne, pescados con textura (rape, atún) quesos curados. |
