Permanece 4 meses en barricas de Roble mericano y Francés.
Notas de Cata:
Color:
Rojo púrpura intenso Aroma: Intenso de fruta roja y tonos florales con dulces tonos balsámicos. Paladar: Afrutado, amplio untuoso de taninos dulces y redondos, largo con maticestostados adquiridos en su paso por Barrica de Roble.
Maridaje:
Cochinillo asado, pato asado, magret de pato, embutidos, niscalos, arroces de carne, pescados azules, quesos de media curación.
Temp. de Servicio:
16/18ºC
Grado Alcohólico:
14,00%
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